Una entrevista a la Dra. Georgina Alberro, Médica Especialista en Nutrición y Experta en Tabaquismo ¿Cómo prevenir los riesgos de una alimentación hiperproteica? Las proteínas, compuestos químicos formados por cadenas lineales de aminoácidos, son nutrientes indispensables para todas las células del organismo. Estas sustancias son una parte esencial de la piel, los órganos, los músculos y las ...