En la antigüedad, esta planta se utilizó para curar enfermedades; en el siglo XIX pasó a ser un refresco que antecedió a las tan populares bebidas colas. Hoy, pueden prepararse infusiones a base esta hierba como complemento de las comidas. La zarzaparrilla es un arbusto de la familia de las Liliáceas que tiene la capacidad de mantenerse ...

Las nueces contienen diversas sustancias antioxidantes y antiinflamatorias que contribuyen al descenso del colesterol y los triglicéridos, al mismo tiempo que provocan saciedad e intervienen en el proceso de quema de grasas. Según un estudio realizado por especialistas de la Universidad Rovira i Virigili de Reus, de España, comer un puñado de nueces por día y ...

RIERA Y AADYND Invitan El próximo 11 de noviembre, invitamos a todos los profesionales, estudiantes, profesores e interesados en la nutrición, sus avances y actualizaciones. Temas a desarrollar: Ácidos grasos en la dieta. Alimentos funcionales. Polifenoles. Aplicación clínica. Disertante: Dra. María Luz Fernandez (EEUU) Bioquímica especialista en lípidos. Lugar de realización: Sheraton Hotel, Avenida Córdoba 690, Salón de las Américas. Entrada libre y gratuita. Reserve su lugar. ...