3) Además de la incorporación de los alimentos mencionados, ¿qué otras consideraciones habría que tener en cuenta? -          Realizar un desayuno completo, en el que se incorporen cereales integrales, lácteos y frutas. De esta manera, el cerebro recibirá la glucosa que le es necesaria para su correcto funcionamiento. -          Distribuir la alimentación realizando 4 a 6 comidas, ...

Georgina Alberro Médica Especialista en Nutrición Una adecuada nutrición, en calidad y cantidad, permite mantener la integridad estructural y funcional de las neuronas. Estas células especializadas del cerebro, requieren principalmente de dos sustancias para su correcto funcionamiento: oxígeno y glucosa. Esta última se obtiene a través de un adecuado aporte de hidratos de carbono, los cuales, al ...