Existen múltiples relaciones entre la forma de alimentación y los comportamientos humanos. De hecho, está comprobado que las personas con tendencia a comer en forma desequilibrada poseen determinados perfiles psicológicos. Conociéndolos podemos aprender a controlarnos y evitar los excesos que nos hacen comer de más.

El pesimista

Sus principales características son:

• Tiene baja autoestima.
• La comida es su mejor amiga.
• Tiene una visión pesimista del futuro.
• Se deprime después de comer.
• Con frecuencia se siente aburrido, cansado o triste.
• Trata de activarse y sentirse con más energía a través de la comida.

Cómo controlarse:

• En primer lugar, se debe cambiar todas esas ideas que el perfeccionismo te llevo a adoptar como verdades absolutas. Debes entender que:

-No tienes porque ser perfecto.

-Puedes cometer errores.

-No todo el mundo tiene que quererte.

-No debes anteponer las necesidades de los otros a las propias.

-No debes ni puedes controlar siempre todas las cosas.

• Comer sin culpa alimentos con hidratos de carbono cuando te sientas desanimado (pan, legumbres, pastas).
• Incorporar actividades placenteras a tu vida, como deportes, obvies y vida social.

El estresado

Sus principales características son:

• Es una persona a la que le cuesta mucho relejarse y está siempre nervioso.
• Busca en la comida una calma.
• Come muy rápido.
• Come en lugares poco apropiados, como por ejemplo delante de la heladera.
• A medida que se siente más estresado, aumenta la cantidad de comida que consume.
• Tiende a ser miedosos.

Cómo controlarse:

• Tratar, en lo posible, de no preocuparse a toda hora del día y por todo.
• Establecer un tiempo (por ejemplo media hora diaria y siempre a la misma hora) para escribir tus preocupaciones y buscarle alguna solución a cada una.
• Evitar saltearse algunas comidas del día, ya que esto puede bajar demasiado el nivel de azúcar y provocar más ansiedad por comer.
• No fumar y evitar la cafeína y el alcohol.

El hedonista

Sus principales características son:

• Come despacio y con deleite.
• Recuerda exactamente todo lo que comieron.
• Nunca come antes de hora y espera el momento indicado para hacerlo.
• Le gusta hablar de comida.
• Adora ir a cenar afuera.
• No come nada que no sea sabroso e intenso.
• Suele ingerir comidas principalmente grasa y dulce.
• Prefiere la calidad y la cantidad.

Cómo controlarse:

• Arreglar con la pareja o amigos para salir a caminar al aire libre, y no siempre a cenar o tomar el té con acompañamientos ricos en grasas y calorías.
• Darse el gusto de cocinar esas comidas exquisitas que tanto te gustan, pero aprender a elaborarlas con productos naturales y reduciendo las calorías.
• Sustituir los alimentos más sabrosos con grasa y muy dulces por otros de grasas reducidas, fructosa o sacarina.
• Agregar a tu vida actividades placenteras.

El impulsivo

Sus principales características son:

• Come sin darse cuenta y muy rápido.
• No puede evitar realizar alguna actividad simultánea mientras come.
• Todo el tipo “picotea”.
• Come sin cubiertos.
• En general, no recuerda lo que ha comido durante el día.

Cómo controlarse:

• Comer siempre a las mismas horas, preferiblemente en intervalos de tres horas.
• No hacer nada mientras se está comiendo: ni televisión, ni lectura, poca conversación.
• Comer despacio.
• Escribir lo que se come durante el día, para tomar consciencia de la alimentación.
• Comer siempre en el mismo lugar del hogar y tratar de no hacerlo en el dormitorio ni de pie.
• Evitar tener a mano alimentos que favorezcan el “picoteo” a toda hora.
• Utilizar siempre, sin excepción, los cubiertos.

El que se evade

Sus principales características son:

• Utiliza la comida para olvidarse y escapar (sin éxito) de los problemas.
• No sabe decir que no.
• No pueden identificar sus sentimientos con claridad.
• Pone en primer lugar las necesidades y deseos de los otros.
• Come en cualquier lugar, muchas veces de pie.
• A medida que sus problemas aumentan, come más y más.

Cómo controlarse:

• Aprender a expresar lo que se siente de una forma serena, honesta y que jamás incluya la ironía.
• Pedir siempre de manera directa lo que se desee.
• No tomar alcohol en las comidas, ya que al desinhibirte comerás todavía más.

Anotar siempre lo que se come con la emoción sentida al momento de la ingesta; por ejemplo, “enojado con mi pareja”.