Esta sustancia nos sirve para construir nuevas células y hormonas, por lo que resulta importante mantenerla en niveles aceptables. El problema se presenta cuando los índices exceden de lo normal. Cuando esto ocurre, se acumula grasa en las paredes arteriales, impidiendo que la sangre fluya libremente por ellas. Una de las herramientas a nuestro favor es la alimentación; conozca todo lo que usted puede hacer para mantener a raya el colesterol.

DIAGNÓSTICO

Es preciso tener en cuenta que los trastornos derivados de los altos índices de colesterol afectan, y mucho, a la salud, ya que aumentan el riesgo de sufrir infartos, arteriosclerosis, etcétera.

SÍNTOMAS

Esta enfermedad no presenta síntomas ni molestias. La única forma de detectarla es a través de un análisis de sangre. Por lo tanto, se recomienda hacer el chequeo por lo menos una vez al año.

REMEDIOS NATURALES

1) Las siguientes hierbas ayudan a reducir los valores de colesterol: árnica, bolsa de pastor, saúco, equiseto menor y verónica. Preparación: hierva 6 vasos de agua, cuando comience el hervor apague el fuego. Coloque 7 cucharaditas de la planta seleccionada. Revuelva, tape y deje reposar por 10 minutos. Cuele y beba 3 tazas por día, 15 minutos después de cada comida principal.

2) Aumente su consumo en alimentos ricos en vitamina C o bien incorpore suplementos de esta sustancia (bajo prescripción médica). Recuerde que 1 gramo por día aumenta en un 8 por ciento los niveles de colesterol bueno (HDL).

3) Los aceites esenciales de romero, menta y boldo estimulan la formación de la bilis y su secreción al intestino.

MENÚ ANTICOLESTEROL
Alimentos que debe incorporar

- Legumbres (lentejas, chauchas, arvejas…), que son ricas en pectina, sustancia que controla los niveles de colesterol.

- Frutas como el pomelo, ayudan a reducir los valores en un 8 por ciento en 8 semanas.

- Aceite de oliva, nueces, etcétera son alimentos ricos en grasas monoinsaturadas.

Alimentos que debe evitar

- Azúcar y harinas refinadas, carnes animales, manteca (mantequilla) y alimentos fritos.

NOTA: las personas que padecen de colesterol alto deben controlar su peso. Recuerden que por cada kilo de más, el índice de esta sustancia aumenta 2 puntos.

ACLARACIÓN: Los remedios naturales contribuyen a mejorar la salud, aunque no por eso deben utilizarse en reemplazo de los tratamientos convencionales. Por tal motivo, se sugiere que ante cualquier duda consulte a su especialista.