Sobre esta planta (

Proviene del sur de Rusia pero, actualmente, se cultiva en varios países de Europa. Existen dos tipos de estragón: el “francés auténtico” de aroma y sabor dulce parecido a la vainilla y al anís; y el “ruso” con un sabor más intenso y áspero, amargo y aceitoso, pero que abre el apetito.

Por lo tanto, cuando se mezcla con otras hierbas, conviene poner poca cantidad para que no enmascare otros sabores.

Propiedades

• Digestiva
• Tónica y reconstituyente
• Anti- ácida
• Diurética
• Antiinflamatoria

Cuándo utilizarla

• Tránsito lento: estimula y facilita la digestión y es buena contra la hinchazón del vientre.
• Nerviosismo: combate el estrés y los dolores de cabeza causados por éste.
• Indigestión: ayuda a digerir los alimentos muy pesados, evita los dolores estomacales y previene los gases intestinales. Es ideal también en casos de acidez estomacal.
• Gingivitis y caries: cura los dolores de los dientes y ayuda a desinflamar las encías.
• Úlceras: desinflama aquellas causadas por la fiebre.
• Retención de líquidos: corrige el mal funcionamiento de los riñones y la vejiga y disminuye la retención de orina.
• Artritis: disminuye el dolor y la inflamación.

Consumo

• Como condimento en ensaladas y en todo tipo de platos, se emplea en casi todas las cocinas europeas y se usa sólo sus hojas que deben ser frescas, recién cortadas, ya que las secas tienen un aroma muy débil.
• En infusión de 30 gramos por litro de agua. Se toma una taza antes de cada comida como aperitivo, y después de la comida si se busca su acción digestiva.
• Se presenta también en esencia, la dosis recomendable es 3 a 5 gotas, 3 veces al día.
• En caso de utilizarla para afecciones bucales debe aplicarse como cataplasma en la zona afectada.
• Baños: en las manos y en los pies, ya que alivia los síntomas de la artrosis.

Letra chica

Si se utiliza la esencia de estragón no se deben sobrepasar las dosis indicadas porque puede producir una fuerte excitación del sistema nervioso.

Por tener 20 veces la cantidad de vitamina C de un limón, la infusión de rosa mosqueta se considera un gran complemento natural. Puede beberse de manera alternada varias veces por día.

Acción terapéutica

Sus componentes activos son: vitaminas B, C y K, taninos, ácido cítrico, pectina, lípidos y carotenos los cuales ejercen numerosos efectos en nuestro organismo.

√ Favorecen la resistencia a enfermedades.

√ Mejoran los procesos enzimáticos.

√ Reconstituyen los tejidos.

√ Diuréticos y laxantes.

√ Antioxidantes.

Cuándo utilizarla

√ Resfríos: sus betacarotenos naturales (Provitamina A) favorecen el crecimiento y conservación de las células epiteliales de las vías respiratorias combatiendo las congestiones.

√ Bajas defensas: su contenido en vitamina C, es equivalente a 20 veces de la que tiene el limón y 8 veces al del fruto del kiwi, reactiva el sistema inmunológico y previene de las enfermedades más comunes del invierno e infecciones.

√ Intervenciones quirúrgicas y cicatrices: sus taninos son efectivos para la recuperación de los tejidos.

√ Retención de líquidos: elimina suavemente el exceso de líquidos y reduce la hinchazón abdominal.

Dosis recomendada

En los casos anteriormente mencionados, le recomendamos tomar tres infusiones por día. No obstante, en tiempos de buena salud puede beber dos tazas por día.

Una infusión sin aditivos químicos

En la actualidad, existe una gran variedad de tés, pero entre los que brindan mayores beneficios se encuentra el té de rosa mosqueta Coesam. Este se extrae de la cascarilla y pulpa del mismo fruto, secada y deshidratada en forma natural, sin agregados químicos.

Otros usos

La rosa mosqueta es muy utilizada en mermeladas, tinturas, extractos, bebidas de baja graduación alcohólica y gelatinas. Para su mejor conservación hay que guardarla en lugares secos, aireados y libres de la acción directa de los rayos solares y radiaciones magnéticas de mucha intensidad (microondas, televisores).

Letra chica

Las embarazadas, las mujeres en período de lactancia y los niños deben consultar a un profesional antes de beber esta infusión. Asimismo, su alto contenido de lípidos no la convierte en la mejor aliada de las pieles grasas y con lesiones de acné.

Con los cambios extremos de clima, las preocupaciones y el ritmo de vida agitado al que estamos acostumbrados, es común que el organismo se debilite y nos enfermemos con mayor facilidad. Para elevar nuestras defensas naturales al máximo, existen varias medidas que podemos adoptar en nuestra vida cotidiana.

Cuando nos resfriamos o experimentamos un estado gripal, solemos echarle la culpa a que “me bajaron las defensas por el estrés y el cambio de clima”. Y estamos en lo cierto. Día a día estamos expuestos a diferentes bacterias y virus que causan todo tipo de enfermedades. Nuestro cuerpo cuenta con una suerte de “barrera protectora”: el sistema inmunológico. La fortaleza del mismo depende de varios factores:

- Estilo de vida

- Estado emocional

- Medio ambiente

- El propio organismo de la persona

Por eso, es importante incorporar a nuestra vida hábitos que incrementen su calidad, elevando las defensas naturales y, logrando así, una mayor protección frente a las enfermedades.

El decálogo de un buen sistema inmunológico

1. Dormir bien: la mejor forma natural de combatir los estados de estrés es mediante el sueño, porque nos ayuda a recuperar el equilibrio físico y mental necesarios para un sistema inmunológico fuerte. De acuerdo al profesor de Psicología suizo Manfred Schedlowski, “la gente a menudo tiende a subestimar el buen dormir, por eso descansa menos que lo que se necesita de acuerdo al ritmo de vida actual”.

2. No al café: aunque existen teorías que aseguran que consumir esta bebida tiene propiedades antioxidantes, lo cierto es que la cafeína contribuye a la deshidratación corporal, como así también a la reducción de las proteínas y minerales del cuerpo. Además, provoca estados de ansiedad, hiperactividad e insomnio, lo cual altera el sistema inmune. Si no podemos cortar con nuestro hábito de tomar varias tazas de café por día, lo mejor es sustituirlo por variedades descafeínadas.

3. Sí al limón: esta fruta ayuda a que el cuerpo mantenga un balance alcalino interno, promoviendo el desarrollo de bacterias “buenas” previniendo la proliferación de virus y bacterias perjudiciales para la salud. ¿Cómo ingerirlo? Recién exprimido y mezclado con un poco de agua tibia por la mañana. También se puede emplear el jugo de este cítrico para aderezar ensaladas y agregar a las infusiones.

4. Frutas y vegetales a toda hora: estos alimentos son una fuente de vitaminas A y C, lo cual refuerza el sistema inmunológico. Según el investigador Charles Stephensen, perteneciente al Centro de Investigación de la Nutrición, de la Universidad de California, Estados Unidos, para contar con cantidades adecuadas de estos nutrientes en el organismo, debemos llenar dos tercios de nuestro plato diario con vegetales y frutas, cuanto más coloridos sean, mejor.

5. Alimentos ricos en proteínas: los aminoácidos presentes en la proteína son los encargados de construir los bloques celulares en el organismo, incluyendo las células que activan el sistema inmune. Cuando no se consumen suficientes cantidades de proteínas, el cuerpo genera menos glóbulos blancos frente a agentes infecciosos. Incorporar a la alimentación diaria pescado, frutos de mar, huevo, lentejas y productos a base de soja. 

6. Cuerpo en movimiento: el sobrepeso y/o los niveles elevados de colesterol y triglicéridos en la sangre, impiden que el sistema inmunológico funcione correctamente. El doctor y profesor de medicina Gabriel Fernández, de la Universidad perteneciente al Centro de Ciencia Médica de Texas, Estados Unidos, explica que la clave de un estado físico óptimo es una dieta equilibrada acompañada de ejercicio físico. Lo ideal es empezar con 30 minutos diarios de caminata, y elevar la frecuencia hasta 60 minutos diarios.

7. La hora del té: el té verde es rico en un tipo de antioxidante llamado catequina, que previene el envejecimiento y, además, contribuye a elevar las defensas del organismo. Diversas investigaciones demuestran que los japoneses presentan una de las tazas mundiales más altas de fumadores, sin embargo, también cuentan con la menor cantidad de afecciones pulmonares. ¿El secreto? Beben, por lo menos, seis tazas diarias de esta infusión. Se aconseja dejar la bolsita de té, por lo menos tres minutos en el agua caliente, para que sus propiedades se potencien.

8. Basta de “matarse” de hambre: vivimos sometiéndonos a dietas y contando las calorías para perder esos kilos demás. Grave error. Los recientes estudios científicos, demuestran que quienes siguen regímenes alimenticios sumamente restrictivos, comen menos de lo que deberían según su edad y contextura física y tienen deficiencia de ciertos nutrientes, además de tener mayor predisposición a enfermarse, ya que el sistema inmunológico fabrica menos cantidad de linfocitos T.

9. Piel sana: una dermis seca y resquebrajada es la puerta de entrada para agentes patógenos de todo tipo. Por esta razón, es importante eliminar del uso diario productos de tocador agresivos, tales como, geles de ducha y jabones a base de alcohol; también es necesario dejar de lado los baños con agua demasiado caliente y prolongados. Si nuestra piel está muy seca, no usar lociones corporales que se absorben con rapidez, ya que esto significa que son poco grasas y ricas en alcohol, lo cual agravará la sequedad.

10. Cero azúcar: si queremos elevar nuestras defensas, el mejor camino es dejar de consumir en exceso azúcares refinados. La glucosa y la vitamina C tienen estructuras químicas similares; cuando los niveles de azúcar en la sangre se elevan, ambos componentes compiten por ingresar a las células. Cuando hay un exceso de glucosa, habrá un ingreso mayor de ésta y menor de vitamina C, lo cual debilitará el sistema inmune. Si queremos endulzar algo, recurrir a endulzantes naturales como la stevia.

¿Qué más refuerza nuestras defensas?

Conectarnos con nosotros mismos: en medio de la vorágine del día a día, es importante tener un tiempo que sea sólo nuestro. Tomar un baño de inmersión o acondicionar un rincón del hogar que sea únicamente para nosotros y donde podamos pasar media hora solos.

Al aire libre: en invierno, es importante no dejar de hacer actividades al aire libre, ya sea caminar o andar en bicicleta.

Tener amigos: está comprobado científicamente que quienes poseen amigos se enferman menos, ya que cuentan con una red de afecto y contención.

Reírse: incrementa la cantidad de anticuerpos contra infecciones. Además, reduce la tensión muscular y la presión sanguínea.

Oscuridad total: mientras dormimos, para que el cuerpo produzca melatonina, que es una hormona que previene ciertas afecciones.

Ser positivos: nuestro estado de ánimo influye en nuestro sistema inmunológico. Un estudio llevado a cabo por la clínica americana Mayo, estudió a un grupo de personas y reveló que quienes eran optimistas en su juventud vivieron 12 años más que quienes no lo eran.

Bajar el volumen: quienes están expuestos crónicamente a un ruido desmedido, presentan un aumento en los niveles de colesterol y de presión sanguínea, como así también desequilibrios del sistema inmunológico. Emplear auriculares y escuchar música en bajo volumen.

Aromaterapia: algunos aceites esenciales como lavanda, tea tree, limón, eucaliptus o canela refuerzan las defensas naturales. Colocar algunas gotas en un hornillo y aromatizar todos los ambientes de la casa.

¿Qué nos pasa durante los cambios de clima?

- Cuánta más elevada es la temperatura, más expuestos estamos a alergias o enfermedades como el dengue.

- Gracias a los cambios bruscos de clima, los inviernos se vuelven cada vez más crudos, favoreciendo la proliferación de gripes y resfríos cada vez más persistentes.

- Estos factores hacen que las personas se vuelvan más temerosas de contraer enfermedades, pudiendo llevar al aislamiento y a resultados contraproducentes como, por ejemplo, tomar medicación en forma preventiva y provocar una reacción adversa.

Acción terapéutica

Rica en aceites esenciales, flavonoides, saponinas y mucílagos, la “caléndula officinalis” es ideal para emplearla tanto en compresas como en infusiones, ya que es:

• Antiinflamatoria.
• Cicatrizante.
• Desintoxicante.
• Fungicida.
• Antiséptica.

Cuándo emplearla

• Si tenemos heridas.
• Piel inflamada, especialmente por quemaduras solares.
• Verrugas.
• Golpes y moretones.
• Picaduras de insectos.
• Ante ciertos trastornos digestivos, como flatulencias o indigestión.
• Dolores menstruales.

FORMAS DE USO

En forma de infusión

• Hervir durante 3 minutos una cucharada de flores por cada taza de agua.  Si se sufre de dolores menstruales, tomar una taza todos los días, 15 días antes del período. Ayuda a reducir las molestias.
• Ante problemas digestivos, beber una taza de la infusión antes de las comidas.
• Cuando tenemos quemaduras solares, pasar suavemente un algodón embebido en la infusión.

Como compresas

• Si existen problemas cutáneos, como piel irritada, preparar compresas con 2 ó 3 cucharadas de las hojas y colocar en la zona afectada 1 ó 2 veces al día.

En forma de tintura

• Otra forma de tratar la piel inflamada, es mediante la tintura. Para prepararla, dejar en maceración 100 gramos de flores en medio litro de alcohol. Embeber un algodón y colocar en aquellas partes afectadas.

Aceite

• El aceite de caléndula alivia las quemaduras solares o producidas por calor.  Para su elaboración, macerar un puñado de flores por cada litro de aceite de oliva. Dejarlo durante 40 días en un lugar cálido. Una vez pasado ese tiempo, usarlo como si fuera un bálsamo.

Además…

• Cuando salimos de paseo por la naturaleza, llevar unas hojas de caléndula con nosotros. Si nos herimos, colocar la planta en las heridas, la cicatrización será inmediata.
• Ante durezas en los pies, también resulta efectivo colocar las hojas para aflojar la piel reseca.

Precaución

• No usar en  pieles extremadamente sensibles, ya que el sólo contacto con las hojas o los pétalos de caléndula puede provocar irritación.
• Durante el embarazo, también se desaconseja su uso, ya que es estimulante del útero.

Aunque pueda percibirse y sentirse, la humedad no puede verse, pero sí se observan sus consecuencias devastadoras en paredes, techos, armarios y libros.  Aquí algunos consejos para advertir y revertir sus efectos.

El problema de la humedad en las paredes, tanto interiores como exteriores, no es un asunto al que se le deba restar importancia. Muchas veces se observan grietas, fisuras o la pintura comienza a descascararse. Al igual que en el cuerpo humano, esto es un síntoma de algo que sucede en estratos que no apreciamos a simple vista.

Igualmente, la humedad afecta a otros elementos del hogar como los armarios o nuestros bien adorados libros (sobre todo aquellos que hemos conservado por años).

PASO A PASO, SOLUCIONES PRÁCTICAS Y FÁCILES

1) Humedad en las paredes

Consulte

Lo primero que debe hacer una vez que advierte humedad en paredes o techos es determinar las causas y solucionar los problemas de raíz. De nada sirve pintar de nuevo una habitación si sus cimientos tienen humedad.

La buena noticia es que puede detectarse con facilidad ya que se forman aureolas, moho, y descascaran las paredes.

Causas

Los motivos más comunes son:

√ Filtración de agua.

√ Mala ventilación.

√ Ascenso de humedad del suelo.

Casos

- Si la pared está humedecida y al sacar la pintura el revoque se cae como si fuera tierra hasta llegar a los ladrillos, lo más probable es que la humedad sea de los cimientos. Si bien es drástico reemplazar los ladrillos poco a poco, esta es la solución con mejores resultados a largo plazo. También es bueno, agregar aislante. Del mismo modo, el revoque hay que reconstruirlo.

- Si solamente tiene humedad en las paredes (por alguna filtración de otro ambiente o por la lluvia) pero los cimientos se encuentran bien, deberá remover el revoque viejo y aplicar (inyectar) un bloqueador hidrostático. Luego de esto hay que estar alerta ya que la humedad buscará por dónde salir.

- En los techos con membrana, deberá mirar que las juntas no estén despegadas o que la caída del granizo no la haya roto. En tal caso, las juntas deben ser pegadas con pintura asfáltica y luego pintadas con pintura aluminizada, como protección.

 

 

2) Un problema derivado

El moho es amante de la humedad. Este hongo, cuando se deposita en una superficie húmeda, comienza a crecer y a alimentarse de la superficie a la cual está adherida.

El mayor inconveniente es que trae problemas a la salud:

√ Reacciones alérgicas.

√ Asma.

√ Otros problemas respiratorios.

Cómo combatirlo

√ La mejor forma de limitar su crecimiento es controlando la humedad.

√ Si usted tiene problemas de moho límpielo: puede hacerlo con un trapo y lavandina o con agua y detergente.

√ Elimine la fuente de humedad y arregle los problemas en las tuberías de agua.

√ Reduzca la humedad y ventile los baños y secadoras de ropa. Puede usar acondicionadores de aire y deshumidificadores o aumentar la ventilación utilizando extractores de aire cuando cocine, use la lavadora de platos o se de una ducha.

√ Limpie y seque ( de 24-48 horas) los materiales, herramientas y los equipos de construcción mojados (que usualmente se dejan en el jardín) para prevenir el crecimiento del moho.

 

 

3) Armarios o placares

En el mercado, existen productos que combaten la humedad: desde pastillas para colgar hasta aerosoles. El problema es que suelen ser nocivos para la salud.

Trucos caseros

√ Coloque dentro del armario algunos trozos de tiza. Esta se encargará de absorber toda la humedad acumulada allí. Cámbielas de vez en cuando para que sean altamente efectivas.

√ Arme bolsitas con arroz. Este alimento también es absorbente. Además, con un poco de imaginación podrá dar un rico aroma a su placard ya que, junto al arroz, puede agregarse semillas de lavanda.

 

 

4) Libros

Mejor prevenir

Antes de que las manchas de humedad azoten los libros viejos que tanto aprecia, hay que efectuar una acción de prevención.

La temperatura a la que deben preservarse tiene que ser estable y que ronde los 20 grados centígrados. Por otra parte, la humedad debe situarse entre un 30 y 50 por ciento. Estas condiciones ralentizan las reacciones químicas dañinas y, a la vez, son cómodas para trabajar.

Si estos parámetros no se pueden cumplir debe intentar que los libros no experimenten variaciones bruscas de humedad y temperatura, ya que las contínuas contracciones y condensaciones podrían dañarlos.

Nunca es tarde

Si las hojas del libro que tanto atesora ya han sido invadidas por la humedad, estas opciones pueden servir:

√ Planche las hojas del libro con una plancha eléctrica pero con poco calor.

√ Espolvoree con talco las hojas humedecidas y cierre el libro, colóquelo entre dos libros de mayor volumen y peso. Espere unos días hasta que el talco absorba la humedad. Después retírelo.

Para el olor a humedad

Coloque el libro en un recipiente de plástico con piedras sanitarias para gatos. Luego, manténgalo cerrado por unos días.

Coloque el libro en un recipiente y agregue bicarbonato de sodio. Déjelo reposar unos días sin tapar.

Mantenimiento

Una vez que ha logrado quitarles la humedad, sería aconsejable mantener los resultados. El mejor modo de hacerlo es dejar las ventanas abiertas para que una moderada corriente de aire y luz solar entre al ambiente.

Pasillos: pasajes armoniosos

¿Túneles interminables?

Si usted desea acortar su longitud, coloque un arco que lo divida en dos partes (no necesariamente iguales). Si tiene un revestimiento de madera, el arco puede ser del mismo material, rebajando el techo.

Pasillos anchos

En estos casos, es bueno aprovechar este espacio para colocar armarios empotrados o muebles auxiliares que sirvan de “desahogo” a otras partes del hogar.

Se puede aprovechar también la altura para colocar una estantería volada en uno de los lados del pasillo, por encima de las puertas, para guardar aquellos libros de poco uso que tanto espacio ocupan en el salón.

Espejos

Si el pasillo es largo, la estrechez se acentúa aún más. Por ello, lo más clásico es utilizar espejos para ensanchar. Estos deberán combinarse con tonalidades claras en paredes y objetos.

Decoración

Lo normal es que en los pasillos no se pueda colocar mueble alguno y la decoración deba basarse en cuadros o en la propia pintura.

Recibidores: una cálida bienvenida

El recibidor debe tener un ambiente muy cuidado ya que es la primera impresión que los visitantes se llevan de la vivienda.

Crear un recibidor

Si no tiene espacio para un recibidor independiente, puede dotar al salón de intimidad colocando un biombo o una estantería.

Infaltables

√ Es conveniente que el recibidor disponga de un lugar donde dejar los abrigos y otras prendas. Si tiene espacio suficiente, lo mejor es un pequeño armario donde también puede colocar su propio abrigo para ahorrar lugar en el ropero. Si su recibidor es pequeño opte por colocar un perchero de pie o de pared para que los invitados puedan dejar sus cosas.

√ No olvide el paragüero, es la única forma de no llenar la casa de agua los días de lluvia.

Colores o estampado

Para ganar altura el papel a rayas verticales y finas crea un efecto visual que amplia la altura del techo. Por el contrario, las anchas ayudan a acortar un pasillo muy largo. Otro truco es pintar el techo blanco o de un tono más claro que las paredes.

Cuadros

Los cuadros ayudan a hacer más acogedora la zona de paso sin ocupar espacio. Éstos deben ser proporcionales al espacio. Si el lugar es pequeño pueden colocarse varios cuadros de temática similar en forma de secuencia.

Iluminación

La mejor forma de otorgar cierto encanto a estas zonas de paso es con una luz indirecta. Aquí sí se pueden utilizar lámparas halógenas ya que proporcionan una luz blanca y pura que otorga amplitud a estos espacios (además, en muchos casos, con una sola lamparita es suficiente).

Sube y baja

Lo que se conoce como síndrome pre-menstrual es causado por cambios hormonales que se producen a lo largo del ciclo menstrual: esto varía de acuerdo con las mujeres. En general, durante la ovulación los cambios hormonales suben y en la menstruación vuelven a bajar.

Específicamente, se producen variaciones en ciertos neurotransmisores como la serotonina y triptófano (sustancias que permiten la comunicación entre las neuronas en el cerebro). La acción de estas neuronas influye en el estado de ánimo.

Nutrientes aliados

Hidratos de carbono

Los alimentos que contienen hidratos de carbono elevan los niveles de serotonina, es por ello que las mujeres con síndrome pre-menstrual se tientan con alimentos dulces y luego se sienten mejor.

Lo ideal es elegir hidratos de carbono provenientes de los cereales integrales, legumbres, choclo, papa, batata, frutas, etcétra.

Aminoácidos

El triptófano es un aminoácido precursor de la serotonina, por ello también es recomendable incluirlo: carne, kiwi, banana, frutas secas, leche son los alimentos que lo contienen en mayor cantidad.

Hierro

Durante el período, las mujeres pierden un miligramo de este elemento lo que puede provocarles cansancio y, en consecuencia, irritación. El hierro puede incorporarse a través de alimentos de origen animal como carnes rojas, pollo, pescado, y también en los de origen vegetal: vegetales de color verde oscuro, legumbres, cereales integrales y frutas secas.

Una hora para mí

La falta de hierro y otras nutrientes pueden provocar cansancio. Por ello, una siesta cae muy bien cuando se siente esta sensación en combinación con las molestias corporales. Además, nos permitirá descansar la mente y despertar de buen humor.

Ejercicio: siempre presente

Un poco de ejercicio ligero y relajante ayudará a centrar la atención en otra cosa al tiempo que disminuirá los niveles de ansiedad y la retención de líquidos que se produce en este período.

Melodías tranquilizantes

Escuchar música también es muy relajante puede conseguir llevarnos a un estado más armónico en el que estas sensaciones tan desagradables se minimicen.

Disminuir el malestar

Sin duda, los cólicos y dolores producen malestar y, en consecuencia, deterioran el ánimo. Aquí algunos consejos para disminuir las molestias:

√ Coloque una bolsa de agua caliente sobre la zona del vientre o en la espalda. Ello aliviará los espasmos, relajando los tejidos y músculos.

√ Incorpore alimentos ricos en fibra, así asegura un buen tráfico intestinal y ayuda a evitar problemas estomacales y cólicos.

√ Beba té caliente que, además de calmar el estómago, posee un efecto diurético que ayudará con la retención de líquidos, siendo además un excelente relajante.

Recuerde: no todas las mujeres padecen los cambios hormonales de la misma forma. Esto depende de la sensibilidad y de cuán perceptivo sea el aparato nervioso. Por ello, si estos problemas afectan con creces su desempeño, consulte por el tratamiento adecuado.

Acción terapéutica

Uso interno

√ Digestiva, antiespasmódica y carminativa (favorece la expulsión de gases).

√ Protectora y reparadora de la membrana gástrica, por lo cual es adecuada para aquellas afecciones del aparato digestivo.

√ Sedante suave.

√ Diurética.

√ Anticancerígena.

En qué casos utilizarla

√ Obesidad, enfermedades circulatorias y reuma: favorece la eliminación de líquidos en el cuerpo y toxinas, resultando interesante no sólo para bajar de peso, sino también en aquel conjunto de dolencias que mejoran con la eliminación de agua y de ácido úrico.

√ Sinusitis: desinflama los senos y elimina los gérmenes causantes de la inflamación.

√ Depresión: alivia los efectos físicos de naturaleza psicosomática producidos por ella  como las palpitaciones, acidez y dolor de cabeza.

√ Cáncer: se ha demostrado la influencia de los ácidos cafeico, y los flavonoides en la prevención o mejoría de los procesos cancerosos.

√ Gastritis, diverticulosis, cólicos: favorece las digestiones difíciles y ayuda a expulsar los gases del aparato digestivo. El azuleno, por su valor antiulceroso, así como los valores antiespasmódicos de la jaceidina y el ácido gentísico pueden conllevar estas propiedades.

√ Problemas de hígado: estimula la producción de la bilis y el hígado protegiendo este órgano y ayudándolo cuando aparece alguna enfermedad.

√ Intoxicación: ayuda a disminuir los síntomas desagradables. Asimismo, colabora con la  relajación del intestino irritado o inflamado en enfermedades como la colitis ulcerosa o la enfermedad de Crohn.

Dosis recomendada

Tomar de 2 a 3 tazas por día de una infusión de una cucharada de flores secas por taza de agua.

En la dieta

√ En caso de que quiera incorporarla a su dieta depurativa, es recomendable consumirla con melón o ananá.

√ Si prefiere incorporarla en las comidas, es ideal tomarla con verduras cocidas a elección (acelga, espinaca, zapallo, zanahoria, brócoli, etc.) y queso para darles sabor.

Cuidados

Tratamientos prolongados o con demasiada cantidad pueden conducir a irritaciones digestivas con sensación de vómitos. Además, en ciertos casos produce insomnio y nerviosismo.

No utilizar:

√ Si va a conducir ya que le puede provocar somnolencia.

√  Si es alérgico. Aunque es extraño, la manzanilla puede provocar reacciones como broncoconstricción con el uso interno y reacciones cutáneas con el uso tópico.

√ Si padece fiebre o asma de heno, pues puede agravar estas condiciones.

Letra chica:

√ No combine con anticoagulantes, anti-inflamatorios, barbitúricos y aspirinas porque puede potenciar el efecto de estos medicamentos.

√ Por su efecto sedativo, no debe consumir bebidas alcohólicas debido al efecto sedativo que posee.

Las 9 manchas más comunes

1) Tinta

√ Tela de algodón o lana

Hierva un poco de leche, lo suficiente como para humedecer unas cuantas veces un algodón, y frote sobre la mancha.

√ Mármoles, pisos y piedras

Cubra la mancha con harina de trigo. Después de algunos minutos, retire y aplique algunas gotas de agua oxigenada. Por último, frote con polvo de piedra pómez.

Cuidado: no sirve para paredes elegir una de las dos maneras.

√ Madera

Coloque sal de limón y deje ejercer la acción durante algunos minutos. Luego, enjuague con agua hasta la desaparición de la mancha. Deje secar. Si una coloración persiste, pase lana de acero para entrar en las venas de la madera.

Precaución: no sirve para muebles de melanina o plástico.

2) Café y té

√ Tapizado

Es muy común que se derrame café en uno de sus sillones. Quitar la mancha es complicado ya que suele quedar una aureola. Para sacar lo más visible, aplique agua con soda y, si la mancha persiste, utilice espuma seca.

√ Algodón blanco

En caso de que la mancha sea reciente espolvoree con sal y déjela actuar durante media hora. Quite y lave normalmente para que no queden restos de sal.

Precaución: no sirve para telas sintéticas y de colores.

√ Algodón de color

Diluya yema de huevo en agua tibia. Esparza una pequeña cantidad sobre la mancha y enjuague con agua tibia. Seque con un paño dando pequeños golpes.

3) Grasa

√ Seda y gasa

Espolvoree la mancha con talco y cubra con papel de seda, luego, planche a temperatura baja. Repita esta operación cambiando el papel de seda hasta que la mancha haya desaparecido.

No funciona: telas sintéticas o lana. En esos casos hay que reemplazar el talco por cal de Viena (creta).

√ Empapelado

Si la mancha es reciente, aplique un algodón con polvo de talco. Si, en cambio, tiene algunos días, coloque papel secante y pase la plancha tibia.

No lo olvide

La mayoría de manchas de grasa se quitan con talco. Este también debe utilizarse con anterioridad a un producto disolvente (benceno, éter o alcohol).

4) Aceite

√ Alfombras y tejidos

Coloque sobre la mancha talco o sal de cocina. Espere que sea absorbida y luego retire. Puede repetir el procedimiento varias veces.

√ Ropa

Empape la prenda con alcohol metílico y vinagre blanco; deje secar.

Precaución: no se utiliza en cueros.

√ Mármol

Mezcle en partes iguales caolín en polvo y benceno hasta que se forme una pasta. Luego, coloque la mezcla sobre la zona manchada, cúbralo con un plástico, fíjelo con una cinta y déjelo actuar durante una hora. Si la mancha no desaparece, repita el procedimiento.

5) Pintura

√ Tapizados y lana

Si la mancha ya está seca, puede ablandarla con un poco de agua tibia y glicerina en partes iguales, y luego lavar la prenda como de costumbre.

Precaución: no sirve para lino o algodón.

√ Cristal o vidrio

Si al pintar el marco de una ventana accidentalmente se ensucia, límpielo con agua y luego corte una cebolla por la mitad y frote el vidrio para que la pintura no vuelva a adherirse.

6) Pasto y otras hierbas

√ Lana, algodón y lino

Refriegue la mancha con glicerina para ablandarla y luego lave normalmente.

No funciona en fibras sintéticas.

7) Óxido

√ Telas y tejidos

Frote la superficie con jugo de limón y luego eche sal de cocina. Finalmente, enjuague y seque al sol.

√ Metales

Este tipo de manchas suelen aparecer en las griferías del baño y la cocina. Para quitarlas lo mejor es limpiarlas con un paño empapado en vinagre.

√ Cerámicas

Las manchas de óxido que provocan en los pisos los portamacetas u otros objetos de hierro pueden desaparecer si se les trata con acetona (o quitaesmalte).

8 ) Bebidas alcohólicas

√ Muebles de madera

Si un vaso o una botella de vino han dejado una marca sobre el mueble se pueden hacer dos cosas dependiendo de la madera:

- Madera maciza: utilice un disolvente como bencina o éter. Si la mancha persiste utilice bencina especial para mecheros.

- Madera encerada: corte un trozo de tapón de corcho y refriegue sobre la mancha como si fuera una goma de borrar. Pase un paño de lana.

Si un vaso de cerveza marcó sus muebles, lo mejor es aplicar una mezcla de amoníaco con agua y pasar sobre la mancha.

√ Alfombras

Ante todo no debe esperar que la mancha se seque. Inmediatamente, moje la mancha con agua tibia y alcohol o deje que un papel de cocina absorba la bebida, y luego frote con un paño empapado en vinagre.

√ Algodón

Si se ensucia con vino tinto o blanco, espolvoree la mancha con sal fina, y luego frote con leche caliente. A continuación, lave con agua y detergente.

9) Salsa de tomate

√ Algodón y lino

Nuevamente, lo preferible es actuar antes de que se seque. Retire los restos de salsa con una cuchara y colóquela en remojo en agua fría. Si luego aún queda la mancha, frote con un algodón embebido en alcohol metílico.

También puede probar con una mezcla de mitad de agua y mitad de vinagre blanco sobre la mancha, y luego lave con abundante agua tibia y jabón.

√ Plástico

Si los recipientes de plástico han quedado manchados, expóngalos a la luz directa del sol y luego enjuáguelos como lo hace habitualmente.  Tras este tratamiento deberían recuperar su blancura original.

Proveniencia

La Damina es una planta proveniente de la zona del Amazonas; se conoce donde fue descubierta por etnobotánicos (especialistas que estudian la relación entre las plantas y los seres humanos) que la bautizaron con este nombre. También se denomina Turnera Afrodisíaca, hierba de la Pastora o del Venado, Oreganillo o Pastorcilla.

Dónde encontrarla

La planta crece hoy en zonas calidas, con climas húmedos como el norte de América del sur y Centroamérica incluyendo zonas del sur de Estados Unidos como Texas.

Culturas milenarias

Las hojas de la damiana fueron utilizadas originalmente como medicina natural por las culturas indígenas de América Central, principalmente en México.

Curiosidad

En numerosos libros se relatan las hazañas que los médicos de la colonización han hecho con las plantas. Se ha adjudicado a la damiana la capacidad de curar la Albuminuria nefrítica (síndrome producido por la escarlatina y sarampión) y Albuminuria cardíaca (síndrome generado por insuficiencia cardíaca congénita).

Propiedades

√ Posee efectos estimulantes y afrodisíacos.

√ Laxante suave.

√ Tónico del sistema nervioso.

√ Actúa sobre los centros espinales, estimulando la micción, erección y eyaculación.

√ Se emplea en casos de impotencia masculina y frigidez femenina, en especial si de debe a causa psíquica.

Licor

En el pasado, los indígenas Guaycura elaboraban un licor de esta planta que crecía en el desierto de Baja California, México. Ellos lo bebían en todas sus ceremonias por sus poderes afrodisíacos y por su magnífico efecto digestivo y relajante.

Para preparar en casa

* Para preparar un té, agregue a 1 taza de agua hirviendo 1 gramo de hojas secas de damiana. Permita que rehogue de diez a quince minutos. Beba tres tazas por día.

* Para utilizar en forma del tinte, tome 2 a 3 mililitros tres veces por día.

* Las tabletas o las cápsulas se pueden también utilizar en dosis de 400 a 800 miligramos, tres veces por día.

* Cuidados: dosis más altas del damiana pueden inducir un estado suave de euforia. Las hojas tienen un efecto laxante de menor importancia que es más pronunciado si se toma en dosis más altas.

* Nota: la damiana no se utiliza generalmente sola; se cree que es más efectiva cuando se combina con otras hierbas de actividad similar o complementaria.

Huerta orgánica

Cultive ají (pimiento)

El fruto de esta planta anual es utilizado como complemento en variedad de platos y para dar sabor a carnes, sopas y guisos.

√ La época mejor para la siembra es el invierno; se cultiva en almácigo que debe estar abrigado por vidrieras y plantas que deberán permanecer en él por lo menos hasta bien entrada la primavera, para que no sean víctimas de los grandes fríos.

√ De entrada la primavera hasta comienzos del verano, los ajíes (frutos de la planta) se siembran al aire libre en canteros que, previamente, han debido ser trabajados con cuidado y abonados correctamente.

√ El terreno elegido debe ser rico en humus.

√ Los surcos deben estar separados entre sesenta y setenta centímetros entre sí.

√ Antes de sacar las plantas del almácigo conviene regarlas bien para que las raíces salgan enteras y, una vez en el hoyo, abierto con el plantador, se las oprimirá con el mismo.

√ Para evitar los daños de los vientos, conviene afirmarlas con un bastón.

√ La recolección se hace a mano y para obtener la semilla se dejan en la planta los mejores ejemplares del fruto hasta que hayan madurado completamente.

Herboristería China

Mu Dang Pi

Esta hierba estabiliza la temperatura sanguínea y regula su circulación cuando ésta se encuentra en estado de estancamiento.

Su acción involucra órganos como el corazón, el hígado y los riñones. Particularmente Mu Dang Pi se utiliza en casos de fiebre, sangrado en la nariz o en el esputo, derrames internos y en casos de menstruación intensa; asimismo, favorece la circulación sanguínea. Por lo tanto, esta planta está especialmente indicada para períodos menstruales dolorosos e hinchazón abdominal debido a estancamiento sanguíneo.

Además, es ideal para terminar con las temperaturas altas del hígado que pueden provocar dolor de cabeza, ojos rojos y doloridos y enrojecimiento en el rostro.

Cuidado: durante el embarazo debe utilizarse solo combinada con otras formulas tónicas. Tampoco debe ser consumida en casos de traspiración abundante debido a una deficiencia Yin.

Por qué hace bien…

Realizar ejercicio al aire libre

Caminar, trotar o andar en bicicleta brindan muchos beneficios para la salud, pero hacerlo al aire libre nos permite conectarnos con nosotros mismos y con la naturaleza. Veamos algunos consejos esenciales para poner en practica durante la actividad…

√ Es importante establecer un horario para el ejercicio y seguirlo con regularidad. Otro punto que no se debe descuidar, es realizar sesiones ininterrumpidas de cuarenta a sesenta minutos, tres veces por semana.

√ El beneficio más importante que, a nivel físico, brinda la actividad aeróbica es “quemar” grasas y azúcares. Esto es importante para quienes tienen que bajar de peso.

√ Otras ventajas para la salud son: mejora la circulación cardiovascular, reduce la presión sanguínea y regula el nivel de colesterol.

√ El ejercicio al aire libre (en un parque, la playa, en la montaña…) brinda como condimento extra una forma alternativa de terapia que a todos sana. Apoyarse en la visible estabilidad que la naturaleza ofrece permite equilibrarse interiormente, lo que hará sentirse mejor y menos cargados. Asimismo, esta estabilidad favorece el reestablecimiento emocional generado por ciertos desajustes derivados del nerviosismo y el estrés.

√ ¡A moverse más! El movimiento brinda la posibilidad de observar paisajes diversos, distintas especies de árboles, plantas y flores que ofrecen diversidad. Esto, combinado con variedad de sonidos, permite apreciar la belleza en estado puro.